Винный курс: портвейн, мадера и херес

Опыт описание

Новые знания о вине

Характер крепленых вин зависит от региона производства и сортов винограда, которые используются для их изготовления. Кроме того, технология их производства кардинально отличается: портвейны зреют в дубовых бочках, мадера проходит сложный процесс трансформации с помощью кислорода, а хересу требуется характерный эффект от дрожжевых грибов. Каждое из этих вин несет в себе уникальные особенности своего региона и традиций. На курсе мы подробно расскажем о происхождении и технологии производства этих вин, а также сравним их вкусовые характеристики. Мы разберем, как различные климатические и географические факторы влияют на вкус и аромат этих напитков.

Что подарок включает? Подарок включает участие в одном из курсов по крепленым винам, где вас ждет захватывающая дегустация, на которой вы сможете попробовать различные виды крепленых вин и научиться отличать их по вкусу, а также узнать секреты их производства.