Курс обучения начинающего бариста

Опыт описание

Этот курс предназначен для человека, поставившего перед собой цель стать превосходным бариста.

Руководитель курс Каспар Гольфельдт уже свыше7 лет занимается кофе и оборудованием для приготовления разного кофе. За его плечами опыт проведения порядка 900 учебных курсов и 5500 учеников. Он внес свой вклад в написание книги «КОФЕ» и издал/опубликовал/выпустил множество разных статей. Внутри него полыхает огонь кофе, пламя которого не гаснет, а только разгорается.
Его незыблемая миссия состоит в том, чтобы помочь людям открыть мир кофе, секрет лучшего кофе, сделать потребление кофе более осознанным.

Что подарок включает? В ходе 6-ти учебных занятий ученикам расскажут обо всём, что следует знать для умения готовить великолепный кофе.

Чтобы стать превосходным бариста, вам нужно знать:
Откуда поступает кофе
Какой путь проходит кофе до обжарки
Какой вкус у разных сортов кофе
Как разная обжарка влияет на вкус
Как самому влиять на вкус кофе
Как использовать оборудование и атрибуты для кофе
Как готовить разнообразные кофейные напитки
Как правильно взбивать молоко
Как ухаживать за своей кофемашиной и проводить ее чистку

Используемый в ходе обучение вид кофе: специальный кофе, обжарщик Johan & Nyström
Для обучения используется кофемашина высокого класса, находящейся на вершине кофейной техники