Veinikursus - port, madeira ja heres

Kirjeldus

Uued teadmised veinidest

Kangestatud veinide iseloomud sõltuvad tootmisregioonist ja viinamarjasortidest, mida kasutatakse. Lisaks erineb kardinaalselt nende valmistamise tehnoloogia: portveinid arenevad tammevaatides, madeirad läbivad hapniku abil keeruka muutumisprotsessi ja šerrid ootavad ära omapärase pärmseene tegevuse. Iga veinide tüüp toob esile piirkondade erilised tingimused ja ajaloost pärit traditsioonid. Koolitusel räägitakse nende veinide tootmise piirkondadest, nende ajaloo ja eripärade kohta ning võrreldakse nende maitseid ja omadusi. Üksikasjalik teave kangestatud veinide mitmekesistest tüüpides, tootmisprotsessidest ja nende maitseomadustest teeb selle kursuse sobivaks igale veinihuvilisele, kes tahab avastada uusi maitseelamusi.

Mida kingitus sisaldab? Koolitus sisaldab võrdlevat degustatsiooni, kus osalejad saavad degusteerida erinevaid kangestatud veine ning õppida hindama nende iseloomu ja maitsekooslust. Lõputule avastamisele lisaks ootab külastajat sõbralik ja kaasahaarav õhkkond.