Koolitus alustavale Baristale

Kirjeldus

See koolitus on inimesele, kelle eesmärk on saada suurepäraseks baristaks.

Koolitaja Kaspar Grossfeldt on üle 7 aasta tegelenud kohvi, kohvikoolituste ja erinevate kohvi valmistamise vahenditega. Seljataga on ca 900 koolitust ja 5500 koolitatavat. Ta on aidanud kaasa raamatu „KOHV“ kirjutamisele ja avaldanud/publitseerinud/välja andnud erinevaid artikleid. Temas põleb kohvileek, mis ei näi kustuvat, vaid üha kasvab.
Tema kindlaks missiooniks on aidata inimestel avastada kohvimaailma, parema kohvi saladust ja muuta tarbimisharjumusi teadlikumaks.

Mida kingitus sisaldab? 6h koolituse käigus räägitakse kõigest mida on vaja teada, et saaksite valmistada suurepärast kohvi. 

Selleks, et saada suurepäraseks on sul vaja teada:
Kust kohv tuleb
Mis tee läbib kohv enne röstimist
Mis moodi maitsevad erinevad kohvisordid
Kuidas erinevad röstid mõjutavad maitset
Kuidas ise mõjutada kohvi maitset
Kuidas kasutada kohvivalmistamise seadmeid ja tarvikuid
Kuidas valmistada erinevaid kohvijooke
Kuidas õigesti piima vahustada
Kuidas hoolitseda ja puhastada oma seadmeid

Koolitusel kasutatav kohv: Erikohv, röstija Johan & Nyström
Koolitusel kasutatavad seadmed kuuluvad kohvimaailma tippu